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Al DOC: progettazione di interni

Interior Design – Al DOC – taverna gourmet

  • Ideazione concept
  • Progettazione preliminare

L’ideazione del concept di interni per il ristorante di Piove di Sacco ha preso spunto dall’offerta culinaria basata sulla riproposizione e rielaborazione di piatti della cucina classica veneta. Taverna gourmet, perché nella taverna risiedono le radici della cultura culinaria veneta, ma gourmet, cioè ricercato, raffinato, contemporaneo. Il progetto di interni prende spunto dagli elementi tipici della taverna quali il legno, la boiserie che ricopre parzialmente le murature, l’illuminazione a sospensione, e li ripropone in chiave contemporanea, semplificando gli elementi e mettendoli in risalto da una disposizione bivalente dello spazio: materico/colorato nella parte inferiore ed etereo/bianco in quella superiore.

foto © AM fotografia – www.inquestomomento.com

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